陕西臊子面的做法步骤教程

陕西臊子面的做法突出的是酸和辣调味时候重一些，不妨在家尝试做来吃哦。下面一起来看看陕西臊子面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作陕西臊子面的食材

陕西臊子面的做法步骤

1.鸡蛋打在碗里

2.搅散

3.锅里放油摊成鸡蛋饼

4.搅成小丁备用

5.蒜苗切成细丝

6.豆腐切片改的切丁过油

7.葱姜蒜切小丁

8.蒜薹香菇豆角切丁备用

9.开火葱姜蒜下锅炒香

10.倒入上述材料加水倒入大肉丁

11.加入番茄酱一包搅匀

12.加入胡椒粉，花椒粉，醋，味精调味关火撒蒜苗点缀一下。

13.小麦面粉倒在盆里

14.加水和成面团盖上保鲜膜醒面10分钟

15.将面柔光，按扁

16.擀成大片擀簿

17.撒上面浦叠成长条切面条

18.锅开后，下面条，煮熟后捞在碗里浇上臊子即可

面条发黄怎么回事

面粉本来应当是略发暗、略发黄的颜色，并不是纯白。

如果把面粉去掉外层营养价值高的部分，或是用氧化剂处理过，把面粉中少量黄色的类胡萝卜素氧化掉，颜色就会显得更白。

所以，面条发黄是正常的，也是可以吃的。

面条过期了还能吃吗

过期和变质是有区别的，食品过了保质期是指质量已经不好了，不适宜食用了，但是不等于就变质了，变质的食品基本是发霉了的，已经不能吃了。所以面条过期了，只要时间不是很长，就不会对你的身体产生不良影响，当然还是不要吃比较好。

据分析，类似“食用期限”和“售出日期”完全不同的用语，造成了大多数消费者的误解和浪费。90%的美国人会过早地丢掉食物;而美国每年有40%的食物由于食品日期，还未过期就被丢了。

例如蛋，即使“食用期限”标得较早，在购买后仍然可以放置3到5周;而一盒标着“食用期限”为2013年3月的芝士，在2014是3月前都能食用，而且质量上很可能完全没差别。

“标注保质期或者新鲜度日期是很好，前提是这些标注能够准确地向消费者传达该日期的意义，让消费者明白包装袋上日期是指哪种期限”，该研究的合作者，哈佛大学法学院教授Emily Broad Leib说：“包装袋日期的标注应该使用统一的标准以及合理的措辞。例如这是质量日期，而不是安全期限。你可以自行判断食物是否仍可食用。”

由于食物日期标记与公共健康无关，所以，尽管食品和药物管理局以及美国农业部对于产品标签有管制权，美国的食品日期的标记仍然没有统一的国家标准。唯一受限制和规定的就是婴儿配方食品的日期，因为配方食品中的营养盐会随时间的流逝失效。

这种标准是各个州自己规定的，美国九大州的食品日期标记条例差异极大。

“使用期限”和“最佳使用期限”：这些是针对消费者设定的使用期限，但是它们是厂商用于标注产品新鲜度峰值的日期。并不是标注食品变质的日期，更不是食品食用安全的期限标记。

“销售日期”：这个日期完全是为了厂商和零售商标记的，而不是针对消费者的。这是食品生产者标注的进货和营销记号，用于确保商店能有足够的销售时间，因此消费者在购买该商品后，其保质期依然很长。