火龙果冻芝士蛋糕的家常做法教程

用火龙果搭配冻芝士做出来的蛋糕，做法好看又好吃，是很美味的蛋糕。下面一起来看看火龙果冻芝士蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作火龙果冻芝士蛋糕的食材

火龙果冻芝士蛋糕的做法步骤

1.饼干放保鲜袋里，用擀面杖擀成碎末

2.黄油隔水融化，加入饼干碎中，一起拌匀

3.活底蛋糕模底部铺上锡纸

4.倒入蛋糕模内，用勺子摊开压平放入冰箱冷藏室冷藏

5.蛋黄打入碗中，加入15g细砂糖

6.隔热水打至泛白为止

7.奶油奶酪放入盆里，隔热水搅拌成无颗粒细腻的糊状

8.加入蛋黄糊

9.搅拌均匀

10.40克牛奶放碗中隔水加热，加入吉利丁粉，搅拌融合

11.倒入芝士蛋黄糊中，搅匀

12.加入100克酸奶继续拌匀

13.另取一盘，140克淡奶油分三次加入40克砂糖打至6成发

14.将打发的鲜奶油倒入奶酪糊中

15.切拌均匀

16.取出冷藏带饼底的蛋糕模，将奶油芝士糊倒入，抹平. 放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上

17.冷藏好的蛋糕在表面上抹上一层火龙果酱，蛋糕模用热毛巾捂一下或者出风筒吹一下，脱模

18.蛋糕切块食用

孕妇能吃火龙果吗

孕妇可以吃火龙果，而且吃了火龙果可以排出身体里面堆积的毒素和垃圾，具有润肠通便的作用，还可以帮助孕妇减轻便秘的痛苦。

孕妇吃火龙果注意事项

1. 孕妇吃火龙果最好是差不多一周到半个月吃一个就好，不要吃太多。

2. 孕妇吃火龙果要注意挑选熟透了的火龙果，同时还需要注意是否新鲜，因此买火龙果的时候认真挑选是关键。

3. 作为热带水果，火龙果最好是要现买现吃为宜，如果暂时不吃的话，放在阴凉通风的地方就好，不建议放到冰箱，这样容易出现冻伤变质。

4. 如果孕妈妈本身的过敏体质的话，则吃火龙果就需要比较慎重，避免由于吃火龙果引起过敏等身体不适的情况出现。