红肉火龙果慕斯蛋糕的做法教程图解

红肉火龙果的健康功效很丰富，用红肉火龙果慕斯蛋糕果酱制作出来的慕斯蛋糕，做法简单又好吃。下面一起来看看红肉火龙果慕斯蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红肉火龙果慕斯蛋糕的食材

红肉火龙果慕斯蛋糕的做法步骤

1.准备材料;

2.淡奶油提前放人冰箱冷藏12小时以上，加入白糖，垫冰块打发;

3.淡奶油打发至6分发的样子就可以啦，放人冰箱冷藏备用;

4.吉利丁片用冰水泡软，挤干水分，放进牛奶中;

5.装牛奶的大碗放进热水中，隔热水搅拌至吉利丁片融化;

6.把红肉火龙果果酱倒入牛奶液中，搅拌均匀;

7.把完全冷却的红肉火龙果奶液倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀;

8.取一个6寸活底蛋糕模，把蛋糕片裁得比模具稍小一圈，放上蛋糕片;

9.倒入慕斯液，完全覆盖蛋糕片;

10.上面再放一块蛋糕片，也是要裁得比模具小一圈;

11.把剩下的慕斯液全部倒进去，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个晚上;

12.从冰箱取出，切块即可享用。

火龙果里面是红色的原因

火龙果依果肉颜色分为红、白、黄火龙果三个亚种，红色果肉的品种果皮呈玫瑰红色，果肉深紫红色，清甜适口味美，自花能结实，果形略长园形。

白肉品种，自花结实率高，果长园形，果上萼片长，不易干落，果形美，果皮颜色比玫瑰皮色红龙果浅些。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

火龙果里面的黑籽是什么

火龙果里面的黑色籽是它的种子，是可以种出来的，也是可以吃的。

火龙果播种步骤如下：

1.火龙果种子的最佳发芽温度是25度左右。

2.一个中等大小的火龙果的种子，至少可以制作5~10盆小盆栽，按照自己的需要来取用种子就好了。

3.要选择颗粒比较幼细的培养土，也可以用市售的播种土代替。

4.一定要将附在种子上的果肉和胶质清除干净，否则发芽时易长霉菌。

5.要做造型小盆栽，种子要铺得密一些，尤其是边缘的部分，否则种出来稀稀疏疏，会失去美感。

6.盆子如果没底孔，不要用水壶直接浇水以免浇水过量，2~3天用喷壶喷水一次就可以了。