欧式脆皮蛋糕的做法步骤图解

欧式脆皮蛋糕是我们大家都吃到过的蛋糕，味道很美味，其实做法也不难，我们在家也可以做出好吃的欧式脆皮蛋糕。下面一起来看看欧式脆皮蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作欧式脆皮蛋糕的食材

欧式脆皮蛋糕的做法步骤

1.50克的玉米油

2.加入白糖

3.全蛋一个

4.打散

5.将蛋液和玉米油混合

6.搅打均匀

7.加入泡打粉

8.搅匀

9.筛入低筋面粉

10.搅打均匀

11.将拌好的面糊 放入到模具中，表面撒上芝麻，上下火，220度，15分钟即可

脆皮蛋糕要烤多久

1. 鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖和枫糖浆。

2. 打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。

3. 低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。

4. 加入油。

5. 搅拌均匀。

6. 装入蛋糕模中，蛋糕模我提前刷了点花生油。

7. 表面撒上白芝麻。

8. 烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了。