火龙果蛋糕的家常制作方法

火龙果是人们平时经常吃的营养价值很高的水果，用来搭配制作蛋糕的做法，红红火火的，好看又好吃。下面一起来看看火龙果蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作火龙果蛋糕的食材

火龙果蛋糕的做法步骤

1.蛋清蛋白分离，蛋清分次加入白糖打发。

2.蛋黄打发，分次加入油和牛奶，拌匀。

3.筛入低粉，翻拌均匀。

4.蛋清蛋黄分两次拌好。

5.倒入模具，震两次，震出大气泡。

6.把蛋糕糊糊放入预热好的烤箱，150度，烤60分钟。

7.蛋糕倒扣，凉透后，从中间破开，挤上淡奶油，放上水果。

8.表面也抹上淡奶油。

9.把火龙果摆放在上面即可。　

火龙果的营养价值

1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。

2.含有特有的植物性蛋白和花青素。

3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。

4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。

火龙果的最佳食用时间

上午吃最好

火龙果的最好食用时间是每天的上午10~11点，这段时间内由于早上的忙碌，早餐摄入的能量几乎消耗完全，适当的食用火龙果能补充能量，保证健康，并且和中午吃饭时间有一定的间隔，又不会影响中午的进食。

要吃应季火龙果

火龙果和其他的水果一样，最好吃应季的。一般火龙果在五月到八月份成熟，所以这个时候的火龙果最为新鲜，口感最佳，推荐在五月到八月份食用火龙果。

最好是现买现吃

因为火龙果上市的时候气温已经比较高了，不容易保存，而火龙果又是热带水果，是不推荐放进冰箱保存的，所以火龙果最好现买现吃，切开之后最好把整个都吃完。

中饭后半小时吃

一般水果都在两餐之间食用比较好，而火龙果最好是在中饭后，半个小时的时间之后再吃。中饭有着承上启下的作用，补充能量缺失、进而储备能量，中饭后一颗火龙果也能补充能量。

空腹最好不要吃

其实一般人吃火龙果没那么多讲究的，只要不空腹吃、只要不饭后立即吃，啥时候吃都是可以的。只是血糖高的人、身体虚寒等特殊人群需要注意一下。