青少年增高补钙食谱

青少年增高补钙应该吃些什么食物对身体会比较有营养呢？处在生长发育期的孩子，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。以下是觅食录小编分享给大家的关于青少年增高补钙食谱，一起来看看怎么做吧!

青少年增高补钙食谱1：炖鲫鱼

材料

主料净

鲫鱼

辅料

红枣

调料

精盐 味精 白糖 白醋 料酒 葱 姜 蒜

做法

1.先将2条鲫鱼炖烂，用纱布过滤，除去鱼骨、鱼刺，取汤下锅。

2.另取2条鲫鱼加红枣，调料调味，下入汤锅中，小火将鱼炖至透熟，汤成乳白色时，装入汤煲内。

小贴士

鲫鱼要鲜活，取汤时一定要去除鲫鱼的骨、刺。

青少年增高补钙食谱2：清补汤

材料

鸡腿1只，葱适量，姜适量，百合适量，莲子适量，枸杞适量，苡仁适量，人参适量，冬瓜适量

做法

1.鸡腿切块.

2.和姜片一起抄水，再用冷水冲洗干净.

3.重新烧一锅水，水开后放入鸡块和材料3.

4.用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).

5.倒入切好的冬瓜，放适量盐和鸡精调味.

6.再炖15分钟即可.

青少年增高补钙食谱3：百花炒素

材料

主料：黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克，鲜百合100克(也可用百合干)。

配料：菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。

做法

1.鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水焯一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把豆腐干、甜椒切丝。

2.点火，倒入少许菜子油烧至八成热，葱花爆香，倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合，快速翻炒一分钟，然后加入青椒丝，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。

青少年增高补钙食谱4：玉米面糊饼

材料

玉米面80克、面粉40克、韭菜100克、鸡蛋2个、虾皮、芝麻油适量。

做法

1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状;

2、虾皮洗净沥干;热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;

3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅;

4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平;

5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。

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