洋葱炒面的简单美味家常做法

洋葱是很多人都爱吃的食物，用来搭配炒面的做法，既简单又美味，很好吃哦。下面一起来看看洋葱炒面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作洋葱炒面的食材

洋葱炒面的做法步骤

1.洋葱、红萝卜、葱各切丝备用。

2.鸡蛋加入少许盐打散。

3.熟面条备用。

4.热油锅把打散的鸡蛋煎熟成块状，倒入萝卜丝炒熟。

5.加入洋葱，葱段均匀炒熟，然后倒入熟面条翻炒均匀，倒入调好的沙茶酱，再次翻炒均久便可起盘。洒上适量的白糖。便成功告成了。

炒面可以放什么菜好吃

家常炒面

面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。

1. 水烧开后下面条，煮至8成熟，放入冷水过凉，控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过冷水。

2. 热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。

西红柿鸡蛋炒面

面条、鸡蛋、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉

1. 煮好的面在凉水中过凉，捞出;西红柿切块;尖椒去籽切丝。

2. 锅内放油，加入五香粉炒香，加入鸡蛋、西红柿快速翻炒，加入酱油炒匀，倒入面条和尖椒，调入适量的盐调味。

3. 快速的翻动面条，使面条均匀的裹匀酱汁即可关火。

三丝炒面

面条、胡萝卜、火腿、卷心菜

盐、鸡精、生抽、老抽、小葱

1. 胡萝卜、火腿、包菜切细丝;香葱切长段;锅内加盐、油烧开水，放入干面条，至面条变软，捞起。

2. 热锅放油，放入胡萝卜，包菜炒至断生，加入火腿丝，翻炒片刻，加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀。

3. 加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色，加入香葱段再翻炒片刻即可。

肉丝炒面

面条、猪肉、洋葱、生抽、老抽、小葱、

五香粉、玉米淀粉、白糖、白胡椒、花雕酒

1. 洋葱洗净切丝;小葱洗净，切成5cm长的段;生抽2大勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺制成炒面料。

2. 肉切丝，放入花雕、生抽、五香粉、玉米淀粉、油搅拌均匀腌制15分钟;面煮熟，过凉水，沥干水分。

3. 锅中倒油，下肉丝翻炒，表面变色后，再下洋葱丝，洋葱略微软时，倒入面条、炒面料迅速翻炒均匀，上色均匀后，下葱段，再翻炒半分钟即可。

酱油炒面

面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖

1. 2勺酱油、1勺生抽、1勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;油菜从中间切开;面条煮熟后，过凉水，沥干待用。

2. 锅里倒少许油，放入葱花，炒香，放入面条，葱花一起炒匀，再倒入调好的料汁，用筷子翻炒面条，使料汁均匀的裹在面条上。

3. 放入小油菜，炒至小油菜变软，连同面条一起盛出装盘即可。