脆皮棉花蛋糕的做法详细图文步骤

脆皮棉花蛋糕，吃起来的口感是那样的柔软，那样的细腻，并且做法简单，适合新手学习哦。下面一起来看看脆皮棉花蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作脆皮棉花蛋糕的食材

脆皮棉花蛋糕的做法步骤

1.准备好所有材料，蛋糕粉提前过筛备用。

2.将油加热至沸腾。关火。

3.将蛋糕粉到入油里搅匀。

4.加入炼乳搅匀。

5.一个全蛋和三个蛋黄。

6.用手动打蛋器搅匀后加入在面糊里。

7.将面糊搅匀后备用。

8.蛋清里加入适量柠檬汁。

9.电动打蛋器打至粗泡时放入三分之一的白糖。

10.打至细腻时放入剩余白糖的二分之一。

11.打到粘稠时加入剩余的白糖，

12.提起有小尖角就可以了。

13.取三分之一蛋白霜在蛋黄糊里，用上下切拌的手法搅匀。

14.到入在剩下的蛋白霜里，同样的手法搅匀。

15.模具包上锡纸，用力磕岀气泡。烤箱提前预热。

16.烤盘加入冷水，上下管150度20分钟后转140度30分钟，最后5分钟时转150上管烤，如果不喜欢吃脆皮的就不用。

17.烤好后即刻脱模。

18.放凉后即可。

蛋糕当早餐好吗

如果不是奶油蛋糕并且糖分不高的话可以，如果是的话，最好不要吃了容易长胖，早餐要吃好，应该多吃一些有营养的食物。女孩子都比较注重身材，还是多吃些面包，适当吃些蛋糕，不过早餐也不能常期吃这两样，还是吃多样化的营养善食比较对身体有利!早晨宜吃清淡别太油腻，对肠胃很不好，最好一起床就喝一杯白开水，可以帮住这一天的饮食顺畅，象稀粥豆浆都很好。

吃蛋糕的坏处

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存

3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

时候适当的进食一些蛋糕是非常有助于体力的恢复的，但是同样的蛋糕中的能量含量是非常高的如果你吃得过多会导致肥胖，或者一些心脑血管方面的疾病。