酱油汤面条做法简单又好吃

酱油是人们家中必备的佐料，用来做成汤面条的做法，是一道简单又好吃的家常早餐。下面一起来看看酱油汤面条的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作酱油汤面条的食材

酱油汤面条的做法步骤

1.锅里烧开水，把挂面放进去煮。

2.煮面时，把葱剪成葱花。

3.在面碗里放适量酱油、少量老抽、胡椒粉、香油。

4.兑适量煮面的汤，搅拌均匀。

5.把煮好的面捞到碗里，如果汤少可以再加煮面汤，味道淡的话加适量盐。

6.撒上葱花和虾皮，开吃吧。

酱油汤面条的制作小贴士

1、挂面用细的比较好，熟的快。

2、加少量老抽可以使汤的颜色深一点，比较有食欲。

3、时间充裕的，可以加自己喜欢的配料同煮。

吃面条的注意事项

面条最适合中午吃

虽然面条没有米饭那么的饱饿，但是面条也可以为我们人体提供充足的能量，从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

吃面条不会胖

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

越筋道的面越营养

一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

面条要温乎乎地吃

面条的吃法有很多，而且不同的人有着不同的口味，有人喜欢吃凉面，有人喜欢吃热气腾腾的油泼面。其实，如果面条太热的话会对我们的食道产生损伤，如果太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。

原汤化原食

在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。