大理石蛋糕的做法详细图文步骤

这道大理石花纹的蛋糕，做法也不难，是一道很健康营养的下午茶点心哦。下面一起来看看大理石蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作大理石蛋糕的食材

大理石蛋糕的做法步骤

1.所有材料备齐

2.黄油软化，用打蛋器低速打发

3.加入糖粉，高速打发

4.加入白砂糖，高速打发

5.打发至颜色变浅，体积变大

6.分次加入蛋液，高速打发

7.打发好的黄油应该是这样蓬松的羽毛状

8.将低筋面粉筛入黄油糊中

9.用刮刀翻拌均匀

10.可可粉，5g黄油，牛奶放在一起，混合均匀

11.取1/4的面糊与其搅拌均匀

12.两份面糊都做好了

13.分上下两层放在圆形模具中

14.磨平，用牙签划拉几下

15.放入烤箱中，180度，中下层，烤10-15分钟就好了

16.烤好的大理石蛋糕

不能吃蛋糕的人群

蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光,生日、节日、庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花。日常人们也喜欢以蛋糕为早餐或茶点。 蛋糕中西式均有制作,主要用蛋,糖经搅打(充入气泡)后与面粉调制成糊,浇入印模,经烘焙或蒸制而成的海绵状形体。其品种繁多,中式或西式蛋糕品种中又有不同类型和特点。但有些人是不适合吃蛋糕的。

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质的人适宜吃蛋糕。

湿热体质、糖尿病患者不适宜食用蛋糕。

一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。

蛋糕一般含有的糖分很多,所以除了糖尿病患者禁止食用外,其他的人包括高血压患者都是可以适量食用蛋糕的。但是记住,一定是适量,因为蛋糕中含有的脂肪也挺多的,吃多了对于高血压病情的缓解是没有好处的,这一点希望您在食用时多加注意。