大理石奶油蛋糕的做法好吃易做

奶油蛋糕是很多人都喜欢吃的蛋糕，不仅好吃，而且做法简单易学，这款大理石奶油蛋糕是不错的选择，不妨尝试一下。下面一起来看看大理石奶油蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作大理石奶油蛋糕的食材

大理石奶油蛋糕的做法步骤

1.准备好所有材料。

2.黄油室温软化后打成泥状。

3.倒入糖和柠檬皮打发。

4.全蛋液加入蛋黄和香草精打散。

5.蛋液分次加入黄油糊中，要少少的一次次的加，等蛋液全吸收了再加下一勺。

6.这是已经加入全部蛋液的黄油糊。

7.低粉和杏仁粉混合后，加入打发的黄油蛋糊中。

8.翻拌均匀。

9.分次加入牛奶。

10.拌匀成面糊。

11.可可粉用热水化开。

12.挖一些白面糊入内。

13.拌成可可面糊。

14.白面糊入已铺油纸的电饭锅内，分散开些放。

15.再分插入可可面糊，稍拌。

16.按下‘煮饭’键跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。

17.出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。

18.就是花纹拌的太粗了。

微波炉能做蛋糕吗

微波炉是可以做蛋糕的，但是只能做一些简单的蛋糕。

微波炉做蛋糕的方法

1、蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕)然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

接着开始打蛋白了，先打一会，看到起一些泡泡了加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

2、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加，完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油，将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

3、可以进微波炉了。这里需要注意一下，想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

4、微波炉做蛋糕就完成啦，接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了，如果嫌麻烦则可以直接食用。