美味的家常意大利面做法

制作意大利面的时候，要先煮面条， 锅中的水烧开后 ，加入一勺盐、一勺橄榄油
、下入一小把量的意大利面。下面小编给大家整理的美味的家常意大利面做法，希望大家喜欢!

家常意大利面的做法

材料

西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒可以不放 黑胡椒 盐 糖 鸡精意大利面 香菇 火腿 青椒我家就这些余粮了

做法

1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4起锅，倒入少许油，待油7分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

家常意大利面的好吃做法

材料

蒜蓉 3 汤匙

干辣椒末 1 汤匙

汉ham1 片切条、切粒

牛油 1 小片

意大利面 两人份

盐 1 茶匙

做法

1. 热牛油，爆香蒜蓉和干辣椒末。再爆香汉。

2. 意大利面水里加入1茶匙的盐，煮八分钟。

3. 在意大利面汤里舀出一汤匙的盐汤，放入爆香的材料中，慢煮。

4. 把意大利面捞起，倒入锅中。

5. 煮至收干即可。

蛤蜊意大利面的做法

材料

意大利面，蒜片，蛤蜊，牛油，牛奶，海盐，九层塔适量，黑胡椒，橄榄油

做法

1-细面煮好备用。

2-锅子烧热，加入橄榄油，再放入蒜片。

3-放入蛤蜊，准备好夹子/筷子。蛤蜊开口后，夹起来备用。

4-同样的锅子，先放今牛油，待融化后放进面条稍拌炒。然后加牛奶。

5-牛奶稍滚，加入蛤蜊，九层塔。海盐和黑胡椒调味。手脚要很快哦!

6-最后稍微勾芡，让牛奶收干一点，就可以啦!

切记这料理手脚要很快哦，要不然蛤蜊会老掉!