海鲜面的家常做法

海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。海鲜面有哪些好吃的做法呢?下面小编给大家整理的海鲜面的家常做法，希望大家喜欢!

海鲜面的做法

材料

面150g，虾30g，

调料：洋葱10g，大蒜5g，蕃茄80g，油菜20g，白葡萄酒4g，海鲜酱油4g，盐3g，鸡精2g，辣椒酱10g，黄油10g

做法

1、面煮八分熟，油菜用水烫一下。

2、锅内入黄油将洋葱、大蒜小火爆香。

3、将虾、蕃茄倒入锅中，淋白葡萄酒炒熟。

4、加入煮好的面，放入盐、鸡精出锅。

5、盛出摆盘，放入烫好的油菜、面上淋辣椒酱、海鲜酱油。

海鲜面的家常做法

材料

义大利面120g，新鲜干贝40g，乌贼100g，明虾30g，大蒜末20g，辣椒切小段10g，巴西里末10g，橄榄油适量，盐少许

做法

1.明虾去头留尾剥壳、挑去肠泥后洗净;乌贼将其内脏管囊取出，清洗干净后切段;干贝洗净备用。

2.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入义大利面煮至软硬适中，捞起备用。

3.热锅，放入适量的橄榄油，放入10g大蒜末炸酥后捞起沥干油脂备用。

4.可续用作法3的油锅，放入其余大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的面条，放入巴西里末留下少许做装饰拌炒后盛盘，洒上炸好的大蒜末和少许巴西里末装饰即可。

海鲜面怎么做好吃

材料

虾仁，鲜贝，培根，洋葱，彩椒，蘑菇，奶酪，黄油，蒜末，番茄沙司，马苏里拉芝士，意大利酱，意大利面

做法

1、先把水煮开，水里放些盐，然后放面这样面会比较入味煮7-9分钟 。我不喜欢太硬，就煮了10多分钟吧!捞起沥干水分备用。

2、虾仁、鲜贝放胡椒粉、料酒、淀粉、盐腌制一下。

3、蘑菇切片，洋葱切圈我买的是小洋葱，很好切，彩椒切丝。

4、把黄油下锅融化，下蒜末煸炒出香味。

5、倒入洋葱、彩椒、蘑菇煸炒一下，然后再放入虾仁、鲜贝一起翻炒。

6、加少许盐，然后再放入意大利面酱一起翻炒。我尝了一下，没有什么味道，就自己放了点番茄沙司一起炒。

7、加点糖，放了奶酪，还有点味精，这样味道就出来了!呵呵!

8、待煮好的意大利面的水分沥的差不多的时候，用橄榄油拌了一下怕粘一起，装在烤盘中，把炒好的酱料放在意大利面上，放上培根、干酪，再撒上芝士，放进烤箱10分钟就ok了!呵呵，味道相当不错哦!