菠菜红豆蛋糕的做法图文教程

菠菜是很营养的家常蔬菜，这款红豆蛋糕，加入了菠菜的做法，吃起来清爽不油腻，非常美味健康。下面一起来看看菠菜红豆蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作菠菜红豆蛋糕的食材

菠菜红豆蛋糕的做法步骤

1.准备好所需要的材料

2.菠菜榨汁称好

3.菠菜汁、玉米油和鸡蛋黄混合拌均匀

4.蛋糕粉过筛加入

5.切拌成细腻的蛋黄糊

6.蛋白加盐打至鱼眼泡状态，再分三次加入白糖打至硬性发泡

7.分三次把蛋白泡和蛋黄糊混合

8.最后混合好的蛋糕糊非常细腻而且有光泽

9.把蛋糕糊倒入模具中，振出大气泡

10.入150度的烤箱，烤50分钟，小纸杯的30分钟时取出

11.放凉后从中间切开

12.淡奶油加糖打发

13.蛋糕上挤一层奶油，撒上蜜红豆

14.盖上另一片蛋糕，再抹层奶油

15.切八块，上面装饰下

红豆的最佳搭配

吃红豆的时候要注意搭配，才能更好地发挥红豆的功效：

1、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血;

2、与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象;

3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。

红豆养生食谱

红绿百合羹

制法：

绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。

功效：

绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

红豆紫米汤

制法：

将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

功效：

红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

美白祛斑汤

原料：绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。

做法：

a、将绿豆、红豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。

b、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。

c、依个人喜好，加盐或糖调味皆可。

功效：清热美白，滋润肌肤。

去水消肿汤

制法：

将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。

功效：

此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。

红豆陈皮排毒粥

材料：红豆200克 陈皮5克 盐少许

制法：先把红豆浸泡半个小时。然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。先用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。

莲子百合红豆沙

材料：

红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。

做法：

a、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;

b、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;

c、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;

d、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。