美味鸡肉面怎么做好吃

鸡肉面　肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代菜肴。下面小编给大家整理的美味鸡肉面怎么做好吃，希望大家喜欢!

凉拌鸡肉面的做法：

食谱原料：

挂面20克，鸡肉末20克，胡萝卜泥、菠菜末各10克，半个鸡蛋打成汁

制作方法：

1、挂面切短用汤将其煮熟;

2、把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止;

3、放凉即可食用。

Tips：

面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。鸡肉的脂肪含量很低，维生素却很多，每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。

香辣泰式鸡肉面的做法：

材料

义大利面150公克，蒜头3颗，鸡胸肉100公克，红椒1/2个，炸腰果50公克，泰式辣椒粉1大匙，酱油1大匙

做法

1.在煮滚的盐水1%浓度中加少许油，放入义大利面煮熟，捞起沥干备用。

2.将蒜头切片，鸡胸肉切丝，红椒切丝备用。

3.热少许橄榄油，放入蒜片爆香，加入鸡胸肉丝翻炒至肉色变白，加入调味料拌匀，再放入红椒丝与义大利面拌匀，装盘后撒上炸腰果即完成。

黑胡椒炒鸡肉乌冬面的做法：

材料

2瓣蒜茸、1粒葱头茸、3包乌冬面、1块鸡胸肉、1粒洋葱、半杯水…

调味料：2匙豆瓣酱和黑胡椒碎、1匙酱油，2匙蚝油、少许糖…

做法

1- 鸡胸肉洗净去皮切小块、用少许酱油、胡椒粉和一点点的薯粉腌鸡肉备用…

2- 洋葱去皮切片，乌冬面用热水川烫沥干备用…

3- 烧热2匙油爆香蒜末和葱末，在入2匙黑胡椒和2匙豆瓣酱炒香在入1匙酱油爆香…

4- 加入腌好的鸡肉炒至变白，倒入1杯水焖一焖…

5- 接着倒入乌冬面拌一拌，下调味料和一点黑酱油炒均汁收干即可上桌…

小诀窍

喜欢的话也可以加些笼龙椒～黑酱油各人喜欢不下也可以