汤面的菜谱做法有哪些

大家知道吗?面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史，下面小编给大家整理的汤面的菜谱做法有哪些，希望大家喜欢!

鱼饼汤面的做法

材料

面150公克，青菜适量，鱼饼6片，虾味鱼汤500㏄，香菇2朵，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，香油少许

做法

1.将面、青菜烫熟捞起，置于碗中备用。

2.鱼饼以中火炸至金黄色，捞起沥干、切片备用。

3.将虾味鱼汤以中火煮开，放入香菇和调味料调味后盛入面碗中，再放上炸好的鱼饼即可。

牛肉丸清汤面的做法

材料

面，牛肉丸1包10个，面饼3个，青菜1棵，麻油，盐，鸡精

做法

1.生菜剥开一片片的，用水泡着;把面条放进冷水锅里，大火煮开

2.水开后，用筷子划散面条，捞起，泡进冷水里过冷河

3.生菜清洗干净，牛肉丸放在水龙头下冲洗一次

4.重新烧一锅水，水开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮开至牛肉丸浮起

5.加入生菜，淋入1小勺麻油

6.煮至生菜断生，放盐、放一小勺鸡精调味即可

香菇汤面的做法

材料

泡好香菇4朵，拉面150公克，青菜适量，香菇汤头500㏄，A.香菇汤头
50㏄，姜2片，葱1根，盐1/4茶匙，油少许，B.盐1/2茶匙，糖1/4茶匙

做法

1.将泡好的香菇加入调味料A，大火蒸30分钟备用。

2.将拉面、青菜烫熟放入碗内备用。

3.将香菇汤头加入调味料B调味，再加入作法1蒸好的香菇，一起盛入面碗即可。