柠檬蜂蜜戚风蛋糕的制作方法

这道用柠檬搭配蜂蜜制作出来的戚风蛋糕，是很不错的一道小点心。下面一起来看看柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作柠檬蜂蜜戚风蛋糕的食材

柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤

1.刨出柠檬皮，刮走白瓢。

2.剁碎，尽量有多碎剁多碎，备用。

3.剩下的柠檬榨汁，隔渣，备用。

4.鸡蛋分开蛋白和蛋黄，蛋黄加入橄榄油、柠檬皮屑和蜂蜜，搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉和梳打粉，搅拌均匀。

6.加入牛奶和一半柠檬汁，搅拌均匀。

7.加入柠檬汁和分三次加入砂糖打发。

8.蛋白打至粗泡。

9.打发至提起打蛋器呈小弯勾。

10.分3次将已打发的蛋白加入蛋黄浆里。

11.用上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。

12.蛋糕糊倒入模具至7-8分滿。

13.放入已预热160度的烤炉烤50-55分钟。

14.取出后立刻倒扣，至完全凉却即可脱模食用。

菠萝蜜和蜂蜜能一起吃吗

菠萝蜜不能和蜂蜜一起吃!

菠萝蜜和蜂蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。所以大家切记小心为上!

菠萝蜜和蜂蜜的食用禁忌

菠萝蜜的食用禁忌

1、不能和茶一起食用。吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

2、糖尿病人不宜食用。菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜。

3、不能和蜂蜜一起食用。菠萝蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的话，可能会反应生成一些气体，造成饱腹、胀气、腹泻等症状。

4、火气重的人不宜食用。火气重的人本身容易上火，而菠萝蜜是热性水果，是不适合经常这类人群经常食用的。

5、过敏体质的人群不宜食用。吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜。

蜂蜜的食用禁忌

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，容易在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

3、蜂蜜不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

4、蜂蜜不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。