微波炉可可小蛋糕的家常做法

在家用微波炉做的蛋糕的做法是非常简单方便的，这道可可小蛋糕是不错的选择，好吃又健康。下面一起来看看微波炉可可小蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作微波炉可可小蛋糕的食材

微波炉可可小蛋糕的做法步骤

1.蛋清蛋黄分离。

2.蛋黄中加入糖粉搅拌均匀

3.倒入黄油低粉和可可粉搅拌均匀。(忘了照相了)

4.蛋白打发至硬性发泡。

5.倒入之前的可可蛋黄糊中翻拌均匀

6.装入纸杯中8分满。高火3分钟左右即可。

7.可以用牙签测蛋糕。

8.烤好的蛋糕。

9.还是不错的。

可可粉的作用

健胃，刺激胃液分泌

健胃是一个可可粉的功效，因为天然的可可粉蕴含了大量的生物碱，而这种生物碱在人体胃部起到了刺激胃液分泌的作用，因而可以帮助促进蛋白质的消化达到健胃功效。

减肥

可可粉的减肥功效虽然不是十分地明显，但也是存在的，因为可可粉在炒制的过程中，有进行脱脂工艺，进而令天然的可可粉中蕴含了可可脂，可可脂是一种具有减肥作用的多酚原料，因此可可粉具备了减肥功效。

防癌

为什么说可可粉具有防癌的功效呢?根据权威的数据显示，常摄入可可粉的人寿命会相对更长一些，因为可可粉具有抗氧化作用，而且当中的黄酮类化合物也会有助于提升体内血管壁的细胞机能，进而强效抵抗癌细胞的病变。

预防心脑血管疾病

可可粉的预防心脑血管疾病功效是比较明显的，虽然可可脂是一种脂肪，但它是天然的，不会使体内胆固醇上升，而且它具备了丰富的脂肪酸去降低胆固醇，进而有效预防心脑血管疾病的突发。

可可粉的副作用

专家表示，有一定的副作用。因为可可粉在食用方面需要注意，因为它还是有含咖啡因跟可可碱，同样是兴奋剂，它的副作用跟咖啡因一样，会有心悸手脚发软心跳加速的症状。

如果发生这种情况的话，需要马上停止食用或是减量，其实在日常生活中，要用它来减肥的话，最好还是把饮食和运动结合在一起会比较健康，也不会有什么后遗症。