方便面的好吃做法步骤

方便面，每个人深知它的不健康，每个人也都或多或少的吃过或者还在吃，那么你知道方便面怎么做好吃吗？下面小编给大家整理的方便面的好吃做法步骤，希望大家喜欢!

方便面的好吃做法步骤

材料

炒方便面：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根

煮方便面：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个

配料：花生油少许，葱段，姜片，盐少许

做法

1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水因为炒面，水不要太多。

3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

5、煮方便面。

6、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅，倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。

7、倒入开水。煮面，可多放一些打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。

8、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

9、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。

简单炒面的做法

材料

切面300克，鸡蛋1-2个，绿豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，盐1小勺，酱油1茶勺，花生油1汤勺，水半杯

做法

1、将面放入开水中抄一下，别超过1分钟;

2、将鸡蛋放入油锅炒一下，再放入绿豆芽略炒，然后将面放下去炒，加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒，中途看面的情况加适量水，待炒面变成金黄色后即可出锅。

3、摆盘，依据自己口味放上一些香菜、番茄。

小诀窍

1、面不能煮太熟了，不然炒了后不吃就软了。

2、开始油不用放的非常多，炒的时候如果看到要沾锅了可以再放一点儿或水

香菇酱炒面的做法

材料

煮熟的面条适量、绿豆芽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油15ml、醋15ml、美极鲜10ml、乐乐菇香菇酱25g、食用油30ml

做法

1、绿豆芽洗净，控水备用。

2、煮好的面条加适量花生油，拌匀备用。

3、热锅下油，放入少许葱、姜、蒜炝锅。

4、加入绿豆芽。

5、翻炒至绿豆芽断生。

6、放入面条。

7、加入酱油、美极鲜、醋、乐乐菇香菇酱。

8、翻炒一分钟关火盛盘即可。

炒方便面和煮方便面哪个热量高

相对来说炒方便面会高一些。

一般来说方便面的热量是比较高的，正常情况下大约每100克的方便面中就含有473大卡的热量，所以煮方便面的热量也差不多是这样，但由于炒方便面的时候还会往里面加一些油以及食材，热量也会相对增加一些，所以对于煮方便面来说，炒方便面的热量会高一些。

炒方便面容易长胖吗

容易长胖。

方便面本身属于油炸类食物，炒方便面会增加方便面的热量，过多的食用炒方便面比单独的食用方便面更易引起肥胖，减肥期间食用炒方便面还容易影响减肥效果，建议在日常生活中要多多控制饮食、多做运动、减少脂肪摄入量、少吃油炸类食物、多吃新鲜的蔬菜和水果。