蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法教程

牛奶是很营养健康的饮品，用来制作成这道蜂蜜牛奶纸杯蛋糕，做法好吃易做，是很不错营养点心。下面一起来看看蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的食材

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法步骤

1.准备原材料

2.鸡蛋打入盆中

3.将鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖

4.手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失

5.将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊

6.用刮刀翻拌均匀

7.将稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均匀

8.筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉

9.将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯

10.烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层

11.烘焙20分钟

12.至表面上色，即可取出晾凉

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的制作小贴士

1.低筋面粉一定要过筛，可以防止结块。

2.打发全蛋的时候可以隔水给蛋液加温，提高打发速度。全蛋的打发不会像蛋清一样打出尖角，只需要打发至泡沫细腻，能划出纹路并不易消失，蛋糊滴落，能保持纹路不易消失就可以了。

3.拌面糊的时候要采用翻拌的方式，刮刀自右上方划下，至盆底上翻，转动盆子，不能采用转圈搅拌的方式，会让鸡蛋快速消泡。

4.烘烤时间和温度要根据自家烤箱的脾气而定。

不宜喝蜂蜜的人群

目前认为有三种人不适合喝蜂蜜。

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。