面包布丁怎么做

面包布丁，面包的另类做法，主料是红豆和面包。此布丁造型美观，奶香浓郁。面包布丁怎么做呢?本文是觅食录小编整理的面包布丁的做法资料，仅供参考。

面包布丁的成品图

做面包布丁的食材

做面包布丁的步骤

1.准备所需材料。

2.葡萄干加入少许朗姆酒。

3.然后拌匀泡浸20分钟。

4.鸡蛋加入白砂糖。

5.将鸡蛋和糖拌匀，加入温牛奶。(牛奶放微波炉里叮一下，温手就行)

6.然后拌匀。

7.再加入淡奶油。

8.然后两遍过筛。

9.将面包切成丁。

10.容器内壁涂抹上软化的黄油，将面包丁放入。

11.再倒入布丁液。

12.表面撒上泡过的葡萄干。

13.烤盘内倒入约1厘米高的热水，再把容器放在烤盘上。

14.烤箱预热140度，放中层烤30分钟至布丁液凝固。

15.成品出炉。

小贴士

烤箱的温度要根据自家的烤箱调节，我的烤箱严重偏高。布丁液倒入容器中，要先倒入少许，让吐司丁吸收后，再加入剩余的，否则吐司丁会浮起。