秋冬天炖汤养生食谱

秋冬天炖汤养生食谱应该怎么来做对我们补充身体所需的营养会比较有益呢？看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素，能够补充我们身体所需的营养。以下是觅食录小编分享给大家的关于秋冬天炖汤养生食谱，一起来看看怎么做吧!

秋冬天炖汤养生食谱1：绿豆鸽子汤

材料

乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片

做法

1.先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。

2.绿豆提前半天泡。

3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。

秋冬天炖汤养生食谱2：香菇枸杞鸽子汤

材料

鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒

做法

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了

秋冬天炖汤养生食谱3：百合淮山鲈鱼汤

材料

干百合15公克，鲈鱼500公克，淮山20公克，枸杞10公克，姜片5公克，水1300cc，盐少许，米酒2大匙

做法

1.干百合以冷水浸泡约20分钟;淮山、枸杞略沖洗，备用。

2.鲈鱼去鳞、沖洗干净、切大块，备用。

3.取一砂锅，放入水1300cc煮沸后，放入作法1的淮山、百合，转小火煮约10分钟。

4.将姜片与作法1的枸杞、作法2的鲈鱼放入作法3的砂锅中，以小火续煮约30分钟，起锅前加入所有调味料拌匀即可。

秋冬天炖汤养生食谱4：姜丝鲜鱼汤

材料

鲜鱼块300公克，姜丝10公克，枸杞10公克，葱花少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，胡椒粉少许，香油少许

做法

1.取一汤锅，加入800㏄的水煮滚后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞，煮至再度滚沸后转小火，续煮约10分钟。

2.于作法1的锅中加入所有调味料拌匀，起锅前撒上葱花即可。

看过“秋冬天炖汤养生食谱”的人还看了:

1.秋季养生煲汤食谱大全

2.冬季养生煲汤食谱大全

3.冬天炖汤养生食谱

4.冬天炖汤养生营养食谱

5.秋冬养生煲汤

6.冬季养生煲汤食谱