奶酪面包的做法

最近奶酪面包风靡全国，不止网上传的火热，大街小巷的面包店，都会在门口贴出出售奶酪面包的告示，我买来一尝，是挺好吃，但是自己做肯定更好吃。下面觅食录小编为大家整理了一些奶酪面包的做法。

　　奶酪面包成品图

奶酪面包的食材准备

奶酪面包的做法步骤

1.主料里除黄油外一起放入面包机，一个揉面程序十五分钟，再放入室温软化的黄油30克，再揉15分钟，在面包机里发酵，冬季室温约两个小时

2.面团扣面板上，揉圆按扁，如果粘手案板和手上撒点面粉。

3.切成四份或者八份，看你想吃多大的面包了

4.八份面团揉圆放入不粘烤盘，我用的学厨哒，长帝烤箱适用

5.放入烤箱，发酵到两倍大，下放杯热水，冬天室温大概需要六十分钟

6.烤箱中层180℃，30分钟，上色及时加盖锡纸

7.出炉立刻放到烤网上晾凉，此时准备奶酪馅

8.250克奶油奶酪，35克糖，50克酸奶混合，隔水加热至顺滑。

9.三十克奶粉和十克糖霜混合均匀。最后沾面包用

10.一个面包切四份，中间划两刀，切口抹上奶酪馅，切口外面也都抹上，外面沾奶粉。

11.开吃!一次吃不完可以留着奶酪馅，等吃的时候现抹

奶酪面包小贴士

面包松软很重要，保证做完就顾不上减肥了。