甜南瓜小蛋糕的制作步骤图解

用甜南瓜制作出来的小蛋糕，更加的香甜可口，而且好看又好吃。下面跟小编一起来了解甜南瓜小蛋糕的做法吧，希望你喜欢!

制作甜南瓜小蛋糕的食材

甜南瓜小蛋糕的做法步骤

1.先将南瓜去皮切成小丁，微波炉蒸10分钟

2.取出后料理机打成蓉

3.晾凉备用

4.所需材料。鸡蛋要提前取出回温

5.将南瓜蓉里加入牛奶搅拌成糊状

6.鸡蛋(全蛋)打入钢盆中，加入细砂糖

7.将钢盆隔热水，用打蛋器将蛋液打发 (到提起打蛋器滴下的痕迹、2、3秒钟不消失为好)

8.将所有粉类材料一起过筛后，分次加入到蛋糊中，翻拌均匀

9.取出一小部分面糊，加入葡萄籽油，拌匀后再倒回到全部的面糊中拌匀

10.分次加入南瓜蓉，切拌均匀

11.将拌好的面糊加入到模具中将烤箱提前预热200°，放入模具，以170°~180°烤25~30分钟

12.烤好的蛋糕脱模后

13.隔水融化少量巧克力挤在凹陷处作为装饰即可

南瓜的简单家常做法推荐

南瓜蒸蛋

原料：南瓜，鸡蛋，白糖

1.小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟

2.鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀

3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里

4.南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可

蚝油焖南瓜

原料：老南瓜250克，蚝油1大匙，细盐1小撮，沙拉油1大匙，味精1小撮，大蒜4瓣

1.将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉

2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油，盐，沙拉油拌匀

3.盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)

南瓜金针菇汤

原料：南瓜400克，荷兰豆100克，金针菇250克，鸡高汤800克，清水600克，盐2克

1.南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了

2.金针菇洗干净、荷兰豆切段备用

3.南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟

4.加入金针菇，转旺火

5.10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可

胡萝卜南瓜粥

原料：大米，糯米，泰国香米，南瓜，胡萝卜

1.大米，糯米，泰国香米洗净浸泡2个小时

2.锅烧热水，倒入浸泡的米水，熬粥40分钟

3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。