用面包机来做红豆面包,既好吃又快捷方便下面觅食录小编为大家整理了一些红豆面包的做法。
红豆面包成品图
红豆面包的食材准备
红豆面包的做法步骤
1. 面包机是救星~~除了红豆和黄油,全部东西都交给面包机~~吧!!酵母最后放到面粉上面就可以了,鸡蛋液留一点~没有面包机的同学手揉吧哇哈哈
2. 就是这款红豆面包C红豆面包解决了我所有烦恼!我用的是4--甜面包模式,揉20分钟关了重新开始,总共揉了3次,最后一次加入黄油。最后再选发酵。发酵到2倍大小后,拿出分成5个面团松弛15分钟。
3. 把红豆放入,用擀面杖擀成这样。
4. 用刀划三个口,左右不要切断了哦
5. 像拧麻花一样卷起来~~~最后收口就成了这个样子
6. 卷好五个~
7. 放入38度左右,湿度80%以上的地方最后发酵~要求好高,于是我就把烤箱预热50度,关掉,面包放入,底部放一碗热开水!!ok!!
8. 表面刷上剩余的鸡蛋液~
9. 中层,170度,15分钟~~
10. 出炉!!松软可口的红豆面包!!啦啦啦
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