这款用营养丰富的南瓜泥烤出来的蛋糕格外的甜软,加入奶油的制作方法,更加好吃。以下是奶油南瓜小蛋糕的做法介绍,欢迎阅读!
制作奶油南瓜小蛋糕的食材
奶油南瓜小蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋+糖打散搅至糖溶化
2.加入牛奶和油拌均匀
3.加入南瓜泥拌均
4.筛入面粉和泡打粉
5.上下切拌均匀
6.装入玛芬托,加了一个圆模
7.预热烤箱180度,中层20分钟出炉,奶油装入裱花袋中
8.待玛芬冷后用奶油在玛芬上挤圈
9.撒上巧克力彩针和提子干即可
10.打开一个看看,金黄诱人
淡奶油的打发方法
1.事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好,奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室。
2.将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。
3.将装奶油的容器置放于冰水里,用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒就可以了
4.将打蛋器调到高速,打到能看到很清晰的纹路;然后就一边观察一边继续打,注意把握时间,不可过久,打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油非常细腻,打发即完成。
淡奶油可以制作的食物
淡奶油可以用于制作各类蛋糕,如芒果慕斯蛋糕、草莓芝士蛋糕等等。此外还可以直接加入到红茶中,搭配出奶茶的香醇。在喝咖啡的时候也加入淡奶油,淡化咖啡的苦涩。淡奶油还可以用于制作各类甜点。
淡奶油也可以用于自制冰淇淋、奶油布丁等小吃。同时也可以用作奶油蘑菇汤、意大利面等的制作。
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