aca面包机做酒酿的做法

用面包机做酒酿注意所有器具都要用开水消毒， 确认无水无油。 不然发酵了会长细菌噢。 一点点白毛没有关系， 挖掉就好下面觅食录小编为大家整理了一些酒酿的做法。

　　酒酿成品图

酒酿的食材准备

酒酿的做法步骤

1. 把糯米泡在水里泡一晚， 直到用手指一搓糯米可以碎为止

2. 糯米平铺在郭里， 上锅蒸30分钟， 至糯米透明为止

3. 糯米平铺凉到约30度， 手摸不烫为止

4. 糯米放入面包机器具， 加入酒曲， 顺便加一些凉白开水， 把酒曲与糯米拌开

5. 中间挖一个洞， 便于观察出酒情况

6. 附上保鲜膜， 放入面包机， 选择发酵功能发酵30-40小时。 我的面包机最多6小时。 所以要多次重复

7. 好喝的醪糟出来啦， 加入凉白开水， 停止酒曲发酵。