6寸玫瑰花蛋糕的做法

入手一款大烤箱，商家赠送了玫瑰花蛋糕模具，太漂亮了，连孩子们都喜欢，已经做了好几个，超喜欢这款模具，大烤箱，大蛋糕放在中间，上色非常均匀。这款蛋糕即使用玫瑰花模具，也真的添加了玫瑰花，烤制过程满屋飘香呢!下面觅食录小编为大家整理了一些6寸玫瑰花蛋糕的做法。

6寸玫瑰花蛋糕成品图

6寸玫瑰花蛋糕的食材准备

6寸玫瑰花蛋糕的做法步骤

1.备齐材料

2.蛋白蛋黄分离

3.蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入低筋粉切拌均匀

4.蛋白加入盐，分三次加入剩余的白糖打发

5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀，最后加入玫瑰花瓣

6.将切拌均匀的面糊倒入模具中，轻震模具

7.烤箱上下火预热160度，烘烤30分钟左右

8.出炉

9.稍凉即可脱模。

6寸玫瑰花蛋糕小贴士

1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。

2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。