白菜牛肉包子的做法

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，下面小编为你整理了一些白菜牛肉包子的做法。

白菜牛肉包子的配料

白菜牛肉包子的做法步骤

1.和面，面粉中加入酵母，盐用我温水和面。多揉一会儿面，面团光滑后团成圆。

2.盖保鲜膜，放温暖环境发酵。

3.牛肉猪肉混合后搅打成肉馅。

4.放入所有辅料中的调料，并放入水。用筷子顺时针方向搅拌。

5.最后调入熟玉米油及香油。

6.肉馅静止的时候，切白菜。

7.我又放了点儿胡萝卜，剁好的，白菜馅，放入热水中焯烫一下。

8.焯烫好后捞出，攥干后，调入肉馅

9.发酵好的面团取出排气后，揪成小剂子

10.擀成四边薄中间厚的皮儿。

11.包好包子，收口。和面最好用温水，一定要多揉一会儿把面揉得细腻了，这样蒸出来的包子才好。

13.香喷喷的包子出炉了。

白菜牛肉包子的小贴士

和面最好用温水，一定要多揉一会儿把面揉得细腻了，这样蒸出来的包子才好。