春季养生汤食谱及做法

春季养生应该喝什么汤水来补充我们身体所需的营养会比较好呢？随着社会的发展和越来越快的生活节奏，人们越来越注重健康，讲究养生之道，更加注重高质量的生活。以下是觅食录小编分享给大家的关于春季养生汤食谱，一起来看看怎么做吧!

春季养生汤食谱1：莲藕排骨汤

材料

莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

春季养生汤食谱2：玉米胡萝卜鲫鱼汤

材料

鲫鱼2条，玉米2条，胡萝卜2条，马蹄10个，瘦肉一小块，生姜几片，盐

做法

1.鲫鱼洗净，下油锅煎至金黄

2.瘦肉切大块淖水

3.玉米，胡萝卜，马蹄分别切块，姜去皮切片

4.所有材料放入汤煲中，一次性加足清水，大火煮开后转小火煲2小时

春季养生汤食谱3：香菇枸杞鸽子汤

材料

鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒

做法

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了

春季养生汤食谱4：虫草花板栗炖鸽子汤

材料

250g鸽子

配料

适量油

适量盐

适量虫草花

适量板栗

适量枸杞

做法

1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。

2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。

3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。

4、吃的时候加入盐。

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