几种减肥蔬菜汤的做法大全

蔬菜是减肥利器，减肥饮食建议以素食为主，配合一定量的荤菜，就能控制好每天的摄入热量。将蔬菜做成汤，吃主食前先喝一碗蔬菜汤，能够增强饱腹感，减少主食进食。下面觅食录小编为大家传授一些减肥蔬菜汤的做法的做法：

减肥蔬菜汤的做法一

材料
高丽菜150公克，白萝卜300公克，鲜香菇2朵，白米20公克，水1000㏄，柴鱼素10公克，味醂10㏄。

做法编辑1.高丽菜剥下叶片洗净，切成粗丝;香菇洗净切片;备用。2.白萝卜洗净，去皮后切成约4公分长的粗条;鲜香菇洗净切丝;白米放入砂布袋中封口绑好;备用。3.将水、作法2材料放入汤锅中，大火煮开后改中小火煮至白萝卜呈透明状，再加入高丽菜续煮约1分钟至变色，以柴鱼素、味醂调味后熄火，捞除白米袋即可。

减肥蔬菜汤的做法二

主料200g面粉150g豆芽100g海带丝

配料适量香油适量盐适量葱花适量豇豆适量番茄适量醋适量粉条适量清水

海带简介含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。

营养价值海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 　海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。 海带海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

制作步骤1 锅内烧水水开后放入豇豆段2 等水开的时候用水把面粉拌成絮状3 水开后放入粉条4 放入海带丝5 放番茄6 水再次开后放入面絮7 面絮滚开后放绿豆芽8 放盐9 放醋10 放葱花11 最后淋上香油即可

小贴士：我这里没有顾上拍食材的图片，不过这些食材是要提前准备好的，这样做的时候才会井然有序，营养才不会流失。

减肥蔬菜汤的做法三

高丽菜 80公克红萝卜 30公克洋葱 50公克培根 3片蕃茄 1/2颗咖哩粉 1小匙高汤 2杯盐 1/2大匙胡椒粉 少许
制作：(1)高丽菜、红萝卜、洋葱、番茄切成细丝状，培根切丁备用。
(2)培根先乾煎过，再倒入高汤、蔬菜及所有调味料，先用大火烧开，再改小火煮15分钟即可。