看到一个方子,全蛋的,也不用烤箱,所以拿来比着做了,中规中矩不敢有一点错,好歹出来的勉强可以叫做蛋糕了。下面小编为你整理了一些蛋糕的做法。

  蛋糕的配料

蛋糕的做法步骤

面包机全蛋蛋糕的做法步骤1

1.鸡蛋打入无水无油的盆中

面包机全蛋蛋糕的做法步骤2

2.加入20g白砂糖打发出泡

面包机全蛋蛋糕的做法步骤3

3.加入剩下的白砂糖打出纹路

面包机全蛋蛋糕的做法步骤4

4.筛入低筋面粉

面包机全蛋蛋糕的做法步骤5

5.翻拌至无颗粒,倒入橄榄油继续翻拌

面包机全蛋蛋糕的做法步骤6

6.倒入面包机后用力震出气泡

面包机全蛋蛋糕的做法步骤7

7.放入面包机中按下“烘焙”

面包机全蛋蛋糕的做法步骤8

8.我怕烤过了,提前一会打开盖子

面包机全蛋蛋糕的做法步骤9

9.倒出放凉装入盘中切片就ok啦

蛋糕的小贴士

感觉油还是有点多,下次减量试试。

因用的土鸡蛋,个头比较小,面粉自己酌情掌握吧。

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