包烧麦的做法图解

烧麦是比较有名的早点之一，要求皮薄馅大，不封口，也可以做出多种多样的馅料。最普通的就是糯米馅的。下面小编为你整理了一些包烧麦的做法。

包烧麦的配料

包烧麦的做法步骤

1.糯米提前浸泡4小时。

2.沥干水份，放玉米，放压力锅蒸熟。

3.煮熟的五花肉切一点下来，剁碎。

4.放榨汁后的胡萝卜泥，煮熟的五花肉与蒸熟的米饭搅拌，放酱油，盐，鸡粉调味。

5.面粉加胡萝汁和成面团，醒发半小时。

6.分成小剁。

7.用擀面枨擀成中间厚，边缘薄的面皮

8.放馅料

9.收口处捏拢即可。

10.上面放一些胡萝卜泥点缀，大火蒸10分钟。

包烧麦的小贴士

在蒸锅的蒸屉上抹一层薄薄的植物油，大火加热蒸锅中的水，水开后放入烧卖，盖上盖子蒸10分钟左右即可。