几种熬白菜汤的做法

白菜汤是指用白菜加水和葱蒜等辅料熬出的汤汁，易消化，有开胃健脾功效。下面觅食录小编为大家传授一些熬白菜汤的做法：

熬白菜汤的做法一

食材主料猪肚丸200g白菜500g辅料色拉油适量盐适量

步骤

1.白菜洗净。

2.切成丝。

3.猪肉丸适量。

4.炒锅烧热，下油。

5.下切好的白菜翻炒。

6.白菜变软后下猪肚丸，和适量的水。

7.煮至白菜软烂后加盐调味。小贴士猪肚丸本身是熟的，什么时候下都可以。跟白菜一起下，熬久一点汤水更好喝呢。

熬白菜汤的做法二

主料：小白菜50克，

辅料：通心粉10克，土豆(黄皮)10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，

调料：盐1克，味精1克做法1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些;

2.土豆削去皮，切成小块;

3.小白菜切成片;

4.胡萝卜、小油菜分别洗净;

5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮;

6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。

熬白菜汤的做法三

虽然是十分简单的一道菜，但清淡、营养、美味，对身体非常有好处。蘑菇中的蛋白质含量非常高，营养价值仅次于牛奶。维生素含量高，还具有解毒作用和良好的抗癌功效。纤维含量高，可以防止便秘，降低血液中的胆固醇含量。材料蘑菇100克，白菜100克，木耳、胡萝卜少许，油、盐、鸡精适量。

做法1、蘑菇焯水，白菜洗净切丝。

2、起锅热油煸炒蘑菇、白菜、木耳、胡萝卜，放2碗水焖煮3分钟。

3、放盐和鸡精调味即可。