八宝小汤圆的做法大全揭晓

八宝汤圆如何吃，哪里有好吃的?怎么吃好的?哪里有好吃的?今天的八宝汤圆一定可以完美的解决你的烦恼~下面觅食录小编为大家传授一些八宝小汤圆的做法：

八宝小汤圆的做法一

用料

核桃

花生

腰果

黑芝麻

瓜子仁

葡萄干

糖桂花

白糖

蜂蜜

融化的猪油或者黄油、植物油都行

糯米粉

可可粉

八宝雨花石汤圆的做法

糯米粉少许小火炒至微黄后备用

花生、核桃、瓜子仁、黑芝麻等干果分别烤熟，切碎混合(干果品种随意，不是固定的种类)，再加入葡萄干、食用油、白糖、糖桂花、蜂蜜，炒熟的糯米粉，混合均匀后，搓成5g左右的馅料放冰箱冷冻室备用;

原味糯米粉加了可可粉的糯米粉

开水和好两种面分别搓成条

两种面团扭在一起

折叠几次后搓成如图样，盖保鲜膜保湿

分成15g左右的小剂子，用湿布或保鲜膜覆盖，剂子按扁后包上馅，用虎口慢慢收口，再搓圆;

美丽的雨花石花纹

水开后，倒入汤圆，中火大概煮5分钟左右即可。煮好后花纹依然很美腻吧?

小贴士

1、馅料干果品种随意，不用太固定;

2、馅料中的糕粉加到可以揉成团即可;

3、糯米粉里要一点点加开水，防止一次加太多，面团太稀;

4、开水和面趁热包好包一些;

5、在包制的过程中，不包的面团要用湿布或保鲜膜覆盖保湿，防止面团变干;

5、煮汤圆中火就可以，火太大的话容易爆馅。

八宝小汤圆的做法二

用料

水磨糯米粉120克

杏仁

核桃

榛子

松子

蜂蜜

绿茶粉1小勺

温水100克

绿茶八宝汤圆的做法

将各种干果去壳去内皮，和适量酥糖一起放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，打成八宝馅料

糯米粉中加1小勺绿茶粉

慢慢加入温水，揉成不黏手的光滑粉团

粉团分成21克/个，馅料分成13克/个，分别揉圆

取一份粉团拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入馅料

用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了

锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出

八宝小汤圆的做法三

用料

糯米粉

菠菜

紫甘蓝

胡萝卜

彩色小汤圆的做法

以胡萝卜为例)将胡萝卜清洗干净，切小块

倒入搅拌机内，加入1比1的清水，搅拌成胡萝卜浆

然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁

过滤好的胡萝卜汁

准备好100克糯米粉，加入50克左右的胡萝卜汁(一点一点加)和成面团;盖上湿布醒上15分钟

取出面团，开始做小汤圆，取3克左右面团，在手心搓圆即可。依次将所有的做好，放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉，做好的汤圆上可以撒点干面粉，防止互相粘连

按此方法做出其他颜色的小汤圆

烧开一锅水，下入小汤圆，煮至浮上水面就可以吃拉。味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐，或者什么都不加味道也满好的