白贝芥菜汤做法

这款海鲜汤不但口味鲜甜，还能清热解暑，清凉解毒，对于夏日的感冒也起到一定的防治作用。下面觅食录小编为大家传授一些白贝芥菜汤做法：

白贝芥菜汤做法一

用料

沙白的250克

芥菜250克

姜5片

广东米酒1汤匙

盐1茶匙半

芝麻油1茶匙

鸡精1茶匙

清水1200ML

沙白芥菜汤的做法

沙白、芥菜、姜备好

芥菜洗净折成段

锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片

沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒

用勺子去浮沫(可以忽视这一步)

放入芥菜

煮至芥菜软熟放入盐和鸡精

关火后淋入芝麻油

白贝芥菜汤做法二

主料白贝1000g芥菜500g虾米适量盐适量姜丝适量水适量步骤

1.白贝刷洗干净

2.芥菜洗净切小段

3.锅里下姜丝，虾米加入适量清水煮开后加入白贝。

4.煮至白贝全部开口

5.放适量油，加入芥菜继续煮

6.煮至芥菜熟了，或根据个人口味想吃软点的口感就煮久一点。

　　白贝芥菜汤做法三

主料

芥菜1棵白贝500克

姜3片花生油1茶匙

盐半茶匙

白贝芥菜汤的做法步骤

1. 芥菜一棵洗干净

2. 白贝一斤，买回来用清水浸泡，其实两人喝半斤就够了，我喜欢吃白贝，每次都买一斤

3. 放水放姜片就放白贝，水开后白贝打开就可以放芥菜