白菜蛋汤的做法

白菜蛋汤是以台湾白菜、鸡蛋为制作材料的一道菜。制作简单、营养美味。下面觅食录小编为大家传授一些白菜蛋汤的做法：

白菜蛋汤的做法一

用料

土鸡蛋三个

白菜一颗

盐适量

蒜末少许

白菜鸡蛋汤的做法

白菜泡十五分钟洗净沥干

白菜用手撕成小段

鸡蛋打在碗里放少许盐搅匀

锅里下油烧热倒入鸡蛋煎、煎好鸡蛋锅里放入水烧开放入白菜煮四分钟放少许盐蒜末调味即可

白菜蛋汤的做法二

用料

鸡蛋

白菜

粉丝

干香菇

干虾皮

猪油

盐

鸡精

香柚

葱末

白菜粉丝鸡蛋汤的做法

干香菇，干虾皮，粉丝分别温水泡发。白菜去硬梗切丝，泡软的香菇切丝，香柚皮少许切丝。鸡蛋打散，入热油锅炒成絮状，加水煮开。放入香菇、白菜、虾皮 开大火煮开。放入猪油少许、盐、小火略焖五分钟至白菜香菇煮软。放入泡好滤干的粉丝略等两分钟，入少许鸡精，香柚皮丝、葱花，起锅。
小贴士：

个人的经验放了猪油和香柚皮以后汤会更香一些。

白菜蛋汤的做法三

用料

白菜1份

鸡蛋2

水 自己口味

白菜鸡蛋汤的做法

水 鸡蛋 白菜

煎蛋

倒入水 煮一会 就好了