不用揉面的面包做法

揉面真是一件让人头疼事，揉的胳膊酸痛，幸好有一天得一良方，竟然不用揉面?对啊，不用揉面。效果肿么样?那你就看看咯!下面小编为你整理了一些不用揉面的面包的做法。

　　不用揉面的面包的配料

不用揉面的面包的做法步骤

1.

牛奶中加入酵母拌匀。

2.

加橄榄油、白砂糖、盐，搅拌均匀。可以隔水搅拌更容易融化。

3.

倒入高粉搅拌。

4.

搅拌至无干粉。

5.

盖上保鲜膜静置发酵

6.

发酵至三倍大的时候取出面团。

7.

用刮板将面团叠起来，相当于排气。

8.

叠好之后再次放入盆中，继续发酵。

9.

如此反复发酵三次。反复按压，排出大气泡。将面团分割成两大份，其中一份分四小份，揉成圆形，一份分成两小份，揉成椭圆形。

10.

放入烤盘，将烤盘置入烤箱，烤箱里放一盆热水，二次发酵。

11.

发酵完毕之后在面包团表层晒上面粉，表面用刀划十字，放入烤箱，200度烤20分钟即可。

12.

即使是没有揉面，味道也很赞。

不用揉面的面包的小贴士

因为不用揉面，面包做起来就省事 多了，而且口感并不差，蘸上酱汁更完美。