菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素。下面小编为你整理了一些菠菜汁包子的做法。
菠菜汁包子的配料
菠菜汁包子的做法步骤
将面皮全部材料混合揉成光滑不粘手状态,发酵至两倍大小
将娃娃菜焯水至稍微软的状态,捞起挤掉水分,切碎;把海米和香菇泡软,接着将馅的所有材料都切碎,混合在一起搅匀将发酵好的面团擀开消去气泡,分成合适大小的面团,分别揉成圆球,擀薄,就可以开始包包子了!包包子的步骤你们都懂的,我就不啰嗦了哦!
菠菜汁包子的小贴士
1.我这里是把菠菜+水打成泥直接使用的,所以面皮里可以看到有一小粒一小粒的菠菜泥,如果想要成色很均匀的话,就需要过滤用菠菜汁来揉面了
2.菠菜泥的含水量都不一样,所以本方子里给出的180g菜泥也只是供参考,需要自己视情况增减的
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