俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,可见萝卜的营养有多丰富了:常吃可以下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便等等。下面觅食录小编为大家传授一些白萝卜玉米排骨汤的做法大全:
白萝卜玉米排骨汤的做法大全一
主料白萝卜1个排骨500g辅料盐适量玉米1条姜1块醋1勺
步骤
1.备好所需食材
2.姜切小块,玉米也切成小段
3.白萝卜去皮切成滚刀块
4.排骨焯水洗去浮沫(加几粒花椒去腥效果更好)
5.电饭煲中放入焯好的排骨和白萝卜
6.再加上玉米块和姜片
7.一次性加入足够的清水,放上醋(醋可以让排骨里面的钙汁发挥更全面)
8.电饭煲插电煲上一个半小时至排骨和萝卜酥烂,加香菜末和盐调味即可
9.一人装上一碗,趁热吃最舒服了小贴士排骨要焯水去腥,焯水时加几粒花椒效果更好;
白萝卜玉米排骨汤的做法大全二
主料:白萝卜一个,玉米一个,排骨一根配料:姜,盐,鸡精
做法1.将排骨斩块,放入冷水锅中(水要没过排骨),待水滚肉变色即将排骨捞出备用
白萝卜玉米排骨汤2.将白萝卜,玉米切块,姜切片3.汤锅内放水,加热,等水滚将姜片,白萝卜,玉米块,排骨一同放入锅内4.中火煲10分钟左右转小火煲1个小时左右5.放入盐和少许鸡精调味即可。
白萝卜玉米排骨汤的做法大全三
主料
猪大排适量
玉米适量
白萝卜适量调料食盐8克鸡精4克葱5克姜5克料酒5克
玉米萝卜排骨汤的做法1.玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断
2.排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净
3.将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时
4.加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐,鸡精调味即可
饮食小常识 秋季滋补从养生汤开始,每到这个季节,我都喜欢炖些汤水来喝,既能补水,还能润肺安神,可谓一举多得。
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