菠萝馅面包的做法

菠萝季，菠萝即便宜又好吃。菠萝的吃法很多，除了直接吃，还可以入菜，做馅等等。下面小编为你整理了一些菠萝馅面包的做法。

菠萝馅面包的配料

菠萝馅面包的做法步骤

1.今天的面包加了杏仁露，为了使面团味道更好些

2.把杏仁露和鸡蛋、白糖一起搅拌均匀和面粉、酵母粉一起和成面团，启动一个和面程序

3.一个程序结束后放入软化的黄油

4.再次和面一个程序至扩展阶段

5.可以拉出手套膜

6.室温发酵至2倍以上

7.发酵好的面团排气分剂松弛10分钟

8.自己做好的菠萝馅分成30克重馅料

9.取一个面剂压扁包入菠萝馅

10.包好后放入烤盘中

11.放入烤箱，下面放一盘温水，保湿发酵至2倍大小

12.烤箱预热160度，烤15分钟

菠萝馅面包的小贴士

馅料可以适当减小些，或者面团大一些，以免面包发的不够好。我用的馅料就太大了，虽然好吃，但面皮较薄。