白萝卜粉丝汤的做法

白萝卜粉丝汤”的两样食材虽然简单，汤里还不用放油，但是汤的味道很好，原因就是加了牛肉粉调味，收到了事半功倍的效果，是一道老少皆宜的汤菜。下面觅食录小编为大家传授一些白萝卜粉丝汤的做法：

白萝卜粉丝汤的做法一

1.主辅料： 白萝卜 粉丝

2.把白萝卜洗净，用擦板擦成细丝

3.锅烧开水，放入白萝卜丝煮1分钟

4.放入粉丝再煮1分钟

5.加入牛肉粉

6.加少许盐调味后即可关火

7.出锅盛入碗中，即可上桌品味

烹饪技巧1、粉丝不宜久煮。

2、白萝卜丝细一些为好。

白萝卜粉丝汤的做法二

1.食材备齐，青萝卜去皮洗净

2.将肉馅放在碗内，加入鸡蛋清，料酒，少许盐，1茶匙胡椒粉，葱姜末，用筷子朝一个方向搅匀至肉馅粘稠

3.萝卜切细丝

4.养生壶加入水烧开，下入姜片，萝卜丝煮至萝卜丝变软

5.用手将肉馅做成丸子型状下入汤内

6.加入粉丝，煮至丸子飘起熟透，加入盐调味，关掉电源

7.淋入香油，加入葱花，胡椒粉即可盛出

烹饪技巧煮萝卜丝时不要盖上壶盖，可以去掉萝卜的气味

白萝卜粉丝汤的做法三

用料

水萝卜一棵

生花生一小把

粉丝两把

盐

生抽

糖

花椒

大料

面粉

萝卜粉丝汤的做法

生花生碾碎备用，

萝卜擦丝备用，

粉丝泡发备用。起锅倒油，放入花椒、大料，直接放入花生碎。翻炒至花生变色，放盐，倒入萝卜丝，翻炒均匀，放少许生抽、糖，继续翻炒，待萝卜丝炒软后倒水。待水烧开后转小火继续煮。放入粉丝，再继续煮。这时开始准备面糊：面粉和清水的比例5:1调制均匀。均匀的倒入锅中，等一分钟再用勺子搅拌均匀，倒少许香油盛出。小贴士

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