炖羊肉汤的做法

天冷了，需要增加能量，炖了一锅羊肉汤，热乎乎的喝一碗，全身都暖暖的。下面小编为你整理了一些羊肉汤的做法。

羊肉汤的成品图

羊肉汤的配料

羊肉汤的做法步骤

1.羊骨头用清水浸泡3小时以上，泡出血水后洗净。

2.将洗净的羊骨焯水后洗净。

3.放入砂锅中加入水，葱姜，大火烧开后转中小火炖煮。

4.将羊肉洗净切成小块。

5.入锅焯水后洗净。

6.放入砂锅中继续小火炖煮2小时以上。

7.葱，香菜洗净切碎。

8.放入大碗中。

9.羊汤煮好后加入到大碗中，再加入胡椒粉，盐，辣椒粉等调味。

羊肉汤的小贴士

羊汤炖的时间越长越好，有时间的话最好炖3-4个小时更浓郁好喝。