鹅汤的做法详解

鹅肉是世界卫生组织推荐的最佳肉食之一。脆皮烧鹅大概吃得多了，其实用鹅做汤更有营养和防治疾病的作用;民间有一句“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。下面小编为你整理了一些鹅汤的做法。

鹅汤的成品图

鹅汤的配料

鹅汤的做法步骤

【沙参玉竹淮山鹅汤】 --补益脾胃、润燥养阴的做法图解1

1. 准备药材和姜片;

【沙参玉竹淮山鹅汤】 --补益脾胃、润燥养阴的做法图解2

2. 药材稍浸泡;

【沙参玉竹淮山鹅汤】 --补益脾胃、润燥养阴的做法图解3

3. 鹅肉切大块用开水烫去血水;瘦肉切块;

【沙参玉竹淮山鹅汤】 --补益脾胃、润燥养阴的做法图解4

4. 所有材料一起下锅，加水4碗;

【沙参玉竹淮山鹅汤】 --补益脾胃、润燥养阴的做法图解5

5. 大火烧开后转小火煲约2小时即可。

喝汤时加盐调味~~~

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