儿童煲汤食谱

兔肉性凉，特别适合在夏季食用。兔肉营养丰富，肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸，是完全蛋白质。下面小编为你整理了一些儿童煲汤的做法。

　　儿童煲汤的配料

儿童煲汤的做法步骤

1.准备好兔肉和大枣。

2.将兔肉洗净，斩成块。

3.用清水泡至1小时。

4.将兔肉焯水。

5.把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。

6.大火烧开，转文火，煲至1小时候加入红枣，继续煲30分钟。

7.将煲好的兔肉汤盛入碗中，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

儿童煲汤的小贴士

用清水泡出血水可以去腥味。