创意可爱面包做法

创意可爱面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。下面小编为你整理了一些创意可爱面的做法。

　　创意可爱面的配料

创意可爱面的做法步骤

第一步除黄油以外的所有材料混合，所有步骤就跟其他面包一样的，我就不多说了，步骤没拍图，以后来完善。我没有厨师机，自己手揉的面。

面团揉光滑后加入黄油，把油揉进去之后就进入正题了。揉面的手法，大家应该也听过了，搓衣服一样搓，然后摔打面团。来回揉半个小时左右，我没有到出手套膜的地步，但是做好吃起来依然很赞。夏天揉面太减肥了，像我一样喜欢吃又要瘦的，动起来吧。

面团揉好之后就开始一发了，我现在都是放烤箱发酵模式，然后几分钟关掉，放一碗热水到烤箱。发至两倍大就可以拿出来松弛整形了。

我的面团分的60g一个，有时候也做过80g一个，看你喜欢。然后搓条，每个面团轮着搓，让它有足够的时间松弛，长度够长出来的兔兔才可爱哟。

搓好后的面条，弄成拱形，把烤肠放在面条上，然后把下面的两条从烤肠上穿过去就可以了，然后二发。发好后刷蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟左右，根据自家烤箱温度而定。兔兔的眼睛我是用巧克力笔画的，有没有萌萌哒

创意可爱面的营养价值

从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。