大骨头汤的做法

骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，下面小编为你整理了一些大骨头汤的做法的做法。

　大骨头汤的成品图

　大骨头汤的配料

　大骨头汤的做法步骤

1. 大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净

2. 料酒，姜片，葱段备用

3. 大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质

4. 锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮末，直至撇干净，转小火炖煮两个小时

5. 喝的时候加盐，熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更佳营养，煮面条做菜品均可，剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻，用的时候取出。

　大骨头汤的小贴士

1.骨头冷水下锅焯水，随着水温的升高可以把血污煮出来。2.冷水冲洗干净血污。3.冷水下锅煮开，淋入白。4.不要急于放盐，随吃随放，味道营养都更好。5.加入喜欢的蔬菜味道也棒棒哒。6.喝的时候加盐，熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更佳营养，煮面条做菜品均可，剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻，用的时候取出。