儿童粉丝汤做法

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。能提高机体抗病能力，强身健体，对适龄儿童生长发育特别适宜。下面小编为你整理了一些儿童粉丝汤的做法。

儿童粉丝汤的配料

儿童粉丝汤的做法步骤

1.牛肉切小块

2.粉丝用热水泡20分钟

3.锅里放水，牛肉要过一遍水，里面浮末太多

4.锅里重新换水烧，把姜切成丝，水烧开后倒入料酒、盐，小火炖一小时

5.放入粉丝，在放入咖喱粉，小火烧10分钟

6.放入香菜，在加入鸡精，烧开后就可以出锅了

7.成品

儿童粉丝汤的小贴士

牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。