白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,营养丰富。做汤,轻炒。味道极鲜调入蛋花.还增加了菌汤的营养。下面小编为你整理了一些菌汤的做法。
菌汤的成品图
菌汤的配料
菌汤的做法步骤
1.白玉菇备用
2.去蒂,清洗干净。
3.放入砂锅。
4.放入姜,葱。煮沸。
5.中火煮10分钟左右.
6.煮开后,倒入蛋液。
7.最后放入香菜
8.倒入点香油。
菌汤的小贴士
白玉菇汤不要放油。加点香油
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