白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,营养丰富。做汤,轻炒。味道极鲜调入蛋花.还增加了菌汤的营养。下面小编为你整理了一些菌汤的做法。

  菌汤的成品图

菌汤的配料

菌汤的做法步骤

菌汤的做法步骤1

1.白玉菇备用

菌汤的做法步骤2

2.去蒂,清洗干净。

菌汤的做法步骤3

3.放入砂锅。

菌汤的做法步骤4

4.放入姜,葱。煮沸。

菌汤的做法步骤5

5.中火煮10分钟左右.

菌汤的做法步骤6

6.煮开后,倒入蛋液。

菌汤的做法步骤7

7.最后放入香菜

菌汤的做法步骤8

8.倒入点香油。

菌汤的小贴士

白玉菇汤不要放油。加点香油

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