翠柏面包机做蛋糕

对于家里没有烤箱、又想吃蛋糕的童鞋，这翠柏面包机做蛋糕真是一个很不错的方子，做法步骤类似海绵蛋糕。 下面小编为你整理了一些蛋糕的做法。

蛋糕的配料

蛋糕的做法步骤

鸡蛋加全部糖，隔温水打发，约10分钟左右，打至蛋抽提起来滴落的蛋糊不会很快消失。

低粉过筛后，分2-3次筛入蛋糊，用手动蛋抽提起落下+不规则搅拌(刮刀没有蛋抽好用)。

拌匀后，加入油，继续用蛋抽拌匀。

在面包桶的底部抹油，将面糊倒入，洒上芝麻或杏仁片等，开启烘烤程序35分钟即可。

趁热倒出面包桶，放在烤网上晾凉，然后切开看组织，比以前我用烤箱做的海绵蛋糕好像湿润些弹软些。很好吃!

蛋糕的小贴士

全蛋一定要隔温水打发。

做甜品放些盐是我的个人习惯，不喜欢放或者忘记放都没关系。后来尝试过把其中20克糖换成红糖，其他基本不变(油可以少些，我都是凭感觉随便倒一点)，同样的做法，出来的组织更弹软，有点像和红糖发糕的嫁接品种～也不错吃!好奇的童鞋可以试试，我个人蛮喜欢的。